簡単☆大根の皮のきんぴら

結衣♡
結衣♡ @cook_40096821

大根の皮を捨てちゃうなんてもったいない!おいしいきんぴらになりますよ。
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのがもったいないので。

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材料

  1. 大根の皮 大根半分分
  2. ごま お好みで
  3. 唐辛子 お好みで
  4. 砂糖 小1
  5. しょうゆ 小1.5
  6. みりん 小1
  7. 小1
  8. ごま油 小1

作り方

  1. 1

    大根の皮を5mmくらいの千切りにする

  2. 2

    砂糖醤油みりん酒を混ぜておく。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで大根の皮と唐辛子を入れさっと炒める

  4. 4

    混ぜておいた調味料を入れ炒める

  5. 5

    全体に味がいきわたったら火を止めごまをふり、混ぜる。

コツ・ポイント

炒めすぎると歯ごたえがなくなるので余り炒めすぎないように。

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レシピ作者

結衣♡
結衣♡ @cook_40096821
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お料理大好き。簡単なレシピをいろいろ知りたいです。
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