*大根皮の洋風きんぴら*

ako。。
ako。。 @cook_40044349

捨てがちな大根の皮が、1品に!!
このレシピの生い立ち
ついつい捨てがちな大根皮♪
栄養もあって、とても美味しいので、色々な食べ方をしたくて考えました!!

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材料

2~3人分
  1. 大根皮 100g
  2. ベーコンなど 適量
  3. 白ワイン 大さじ1
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 塩・ブラックペッパー・醤油 少々
  6. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    大根皮は千切りにする。

    ベーコン等も千切りや適当な大きさに!!

  2. 2

    フライパンにサラダ油とニンニクを熱し、香りが立ったら大根皮とベーコンを炒める。

  3. 3

    大根皮に油が回ったら、コンソメ、塩、ブラックペッパーで味付けして出来上がり♪

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レシピ作者

ako。。
ako。。 @cook_40044349
に公開
3人の男の子のママです♪
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