☆大根の皮できんぴら☆
あーちゃん2451 @cook_40067751
大根ステーキ、ふろふき大根、ぶ厚く大根の皮をむいたら、ぜひ！美味しい1品が出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
大根の美味しい時期、ぶ厚くむいた皮がもったいないから‥
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は、よく洗い、細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱して、大根の皮を炒める。
- 3
全体に油が回ったら、みりんと醤油を加えて炒める。
- 4
少し大根が透き通ってきたら、白ごま、七味唐辛子を加え、絡めて完成
コツ・ポイント
炒めすぎると柔らかくなりすぎるので、強火でさっと炒めてね
リアクション
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