鯖缶とカブの葉と玉ねぎのトマト煮

Yoko☆☆
Yoko☆☆ @cook_40218449

鯖缶で簡単に!まろやかな味がやみつきになる美味しさです〜♪
このレシピの生い立ち
カブの実を子供の離乳食に使用した際に、葉が残り、どうにかして美味しく食べたい!と考案したレシピです(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鯖缶(味噌味) 2缶
  2. カブの葉 5本程度
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. トマト缶カットトマト 1缶
  5. チキンコンソメ(キューブ) 1個
  6. 少々

作り方

  1. 1

    カブの葉を7cm程度に、玉ねぎを大き目のみじん切りみにする。

  2. 2

    耐熱皿にカブの葉を入れ、カブの葉が浸る程度の水と塩を加えて、ラップをして、電子レンジ500w30秒間加熱する。

  3. 3

    鍋に、カットトマトと玉ねぎとチキンコンソメを入れ、弱めの中火で加熱する。

  4. 4

    玉ねぎが半分透き通るぐらいまで煮詰めたら、鯖缶(汁も全て)を入れて、鯖を軽く潰す。

  5. 5

    耐熱皿に(4)を盛り付け、(2)ととろけるチーズを並べ、チーズが溶ける程度まで電子レンジ500w(約3分間)で加熱する。

コツ・ポイント

鯖は軽く潰すのがポイントです!軽く潰すことで、形を残しつつ、旨味が出ます(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Yoko☆☆
Yoko☆☆ @cook_40218449
に公開

似たレシピ