ぶり大根の残り汁でほっこり煮物

うまいぶり大根の汁。 もったいないのでがめ煮にしました。

ぶり大根の余ってしまった煮汁、捨てるの勿体無い！栄養価の高いひじきとおから大豆で、煮物にリメイク。貧血対策におすすめ♪

定番のブリ大根です。こういう煮物には我が家はいつも茹で卵を投入。おいしいよぉ♪

残った煮汁を無駄にしない！！肉の旨みも大根に染みてオイシー♪是非、焼き豚の後に作ってみて下さ～い！！

ぶりの魚臭さがないように、炊飯器で炊きました。ぶりも大根も煮崩れがなく、おいしく炊けます。

チゲの残り汁でピリ辛ぶり大根！

煮物の煮汁も無駄にしません！材料と残り汁入れて炊くだけ簡単！

角煮、煮豚、おでん、肉じゃが･･･たくさん作ったとき残ってしまう汁。それを捨てちゃうのはもったいない!!でも炊飯器に入れて炊き込んじゃえば、ホーラ簡単でおいしい夕飯の出来上がり！

鍋の美味しい残り汁を，どのように使おうか考え，雑炊でなく煮物にしてみました。

家庭料理の定番、ブリと大根の煮付けです。自家製だれのここあっちだれ１：水３でコトコト４０分～５０分間とろ火で煮含めます。脂の乗った鰤の味わいと、大根もだしの効いた煮汁を含み、ゆで卵も美味しく頂けます。ブリ大根を夕飯のごはんのおかずや酒の肴にどうぞ！

いつもの 醤油味→→味噌に変えただけで新しい感じに！！　ご飯も進みます！！！

ぶりを焼いちゃうから、下処理しなくても魚臭くなりません。おろしが絡んで大根の優しい甘味で美味しく仕上がります✿

今年お買い得なブリ。切り身を使って贅沢な大根煮ができました。

残り汁が調味料‼後は圧力鍋にお任せ〜♡

ぶり大根と豆腐を一緒に煮てみました！圧力鍋でいいお味です

鰤料理の王道　肴、ご飯に

残り汁美味しいのにもったいない！お茶碗に盛ってそのまま食べちゃったので出来上がりの写真ないですが、すみません(T0T)

ブリのアラと大根の煮込みを圧力鍋で時間短縮しました。厚揚げも加えて味が染み込みボリュームもｕｐです。美味しいですよ～

おでんを食べ終わって、残った煮汁を少し甘くして、南瓜を煮てみましょう！（いいダシが出ています）

大根もショウガも皮付です。たくさんで煮込んだ方が美味しいので、半分は冷凍庫行きという事で、大量に作ってみましょう。

子供が小さな頃、骨を取ってブリ大根を作ったのが そのまま今に至ってます(^^;) 常備している万能醤油だれを使って‥

角煮のあと残った汁はうまみたっぷり！これでお野菜をたくさん食べよう！！

前回作った角煮の残り汁で、大根と鶏肉、卵を入れて作りました。時間があれば入れておくだけで簡単に作れます。

冬においしくなるぶりでメニューを考えてみました！

大根の切り方を変えただけで、大根の煮物が早く美味しく出来ました(^^)/

お手頃で美味しいぶりのあらを、圧力鍋で煮ました✿話題入りしました♥有難うございます(´∀｀*)

余りがちな焼肉のタレとコチュジャンを使ってブリと大根を煮たら、ブリの臭みが消え大根に旨味が染みてご飯の進むおかずに。

捨てるのがもったいないあまった煮汁でおいしいちょっとしたおかずに♪お弁当inにもどうぞ★

煮汁に蜂蜜を入れてコクアップ！ブリカマでブリ大根を作ってみましょ♪

煮豚の残り汁に半熟玉子を浸けました。