たらの煮付け

ごちとら
ごちとら @cook_40040161

濃い目の味付けでご飯が進みます。

16.10.05、つくれぽ100人ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
ごちとら家いつもの和食の味。

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材料

4人分
  1. 生たら 4切れ
  2. 煮汁
  3. 100cc
  4. 醤油 大3
  5. 砂糖 大3
  6. しょうが(チューブ) 1センチ位(塊なら薄切りにして2~3枚)

作り方

  1. 1

    たらを軽く水洗いして、ペーパーで水気を取る。

  2. 2

    鍋に煮汁を入れて煮立ったら火を弱めにしてたらを入れる。

  3. 3

    落し蓋をして、時々煮汁をかけながら3分位煮て完成。

コツ・ポイント

たらは煮すぎるとパサパサになるので注意です。

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レシピ作者

ごちとら
ごちとら @cook_40040161
に公開
人間椅子(バンド)と阪神タイガースをこよなく愛する東京下町在住です。お菓子はノンオイルノンバター、料理はヘルシーで美味しくを基本に作っています。皆様から届くつくれぽは全て目を通しております。ありがとうございます!
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