簡単美味しい!卵とコーンの中華スープ♪

☆ゆう姉さん☆
☆ゆう姉さん☆ @cook_40266486

卵スープじゃ物足りない・・・なんて時は、コーンを入れてみませんか?
優しい甘さのあっさり中華スープ♪
このレシピの生い立ち
卵スープじゃ物足りないと思い、作ってみたら好評だったので、載せてみました♪

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材料

3~4人分
  1. 500ml
  2. コーンの缶ずめ 1缶
  3. 1個
  4. 中華スープの素 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 長ネギ 5cm

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    お湯を沸かしている間に、フードプロセッサーやブレンダーで、コーンの缶ずめ(汁ごと)を少し粒が残る感じで細かくする。

  3. 3

    中華スープの素を、沸騰したお湯に入れる。

  4. 4

    溶き卵を流し入れる。

  5. 5

    コーンを入れる。

  6. 6

    味を確認しながら、塩コショウを入れる。

  7. 7

    長ネギを乗せる。

コツ・ポイント

コーンの缶ずめは、必ず汁ごと入れて下さい!

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レシピ作者

☆ゆう姉さん☆
☆ゆう姉さん☆ @cook_40266486
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お店の味をコピーしたり、オリジナル料理を作ったり、とにかく料理が大好きです!写真はしょぼいですが、味は美味しいですよ~?笑
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