なすとししとうのガパオ炒め
クックNAJCBH☆ @cook_40254864
冷蔵庫の余り物で簡単に美味しい1品を追加！
このレシピの生い立ち
いなばのタイガパオ缶詰の賞味期限が近いので、冷蔵庫の余り物で何か作ろうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは輪切り、ししとうも半分くらいにカットします。
ミニトマトは4当分にカットしておきます。 - 2
卵を溶いて、強火で温めたフライパンに流し入れ、半分火が通ったくらいでお皿に移しておく。
-
- 3
なすとししとうとトマトを中火で炒め、なすが透明っぽくなってきたら、イナバのタイガパオと半生の卵を投入して炒める。
- 4
味を見て、足りないようなら塩胡椒で整えて完成。
コツ・ポイント
缶詰に味が付いていて具も入ってるので、簡単に1品出来ます！
安い時にまとめ買いした缶詰で節約料理。
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