簡単♪具沢山◎たまねぎと厚揚げのみそ汁

kaana57
kaana57 @kanakosato

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たまねぎの甘みと厚揚げのコクが相性GOOD◎
身体も心もほっこり温まる具沢山みそ汁です♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料で簡単にお味噌汁を作りました♪

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材料

4人分
  1. たまねぎ 1個
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ☆水 800ml
  4. ☆だしパック 1袋
  5. みそ 大2
  6. きざみねぎ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、厚揚げは食べやすい1口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に☆を沸騰させて厚揚げを入れ、再沸騰してから1分加熱し、たまねぎを追加して2分煮込む。

  3. 3

    火を弱めてみそを溶き入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。
    お椀によそい、きざみねぎを飾る。

コツ・ポイント

*たまねぎは薄め、厚揚げは小さめに切ると時短になります。
*味噌を入れてからは煮込まず火を止めます。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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