豆腐ステーキ風揚げ出し風豆腐

クック4KPHJA☆
クック4KPHJA☆ @cook_40267640

少な目の油で豆腐ステーキ風揚げ出し風豆腐ですw
このレシピの生い立ち
冷凍した豆腐が沢山あったので

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材料

1人分
  1. 豆腐 1個
  2. 片栗粉 適量
  3. 醤油・みりん・砂糖 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで加熱しキッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    全面に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    油をひいたフライパンで焼いて、調味料を入れる。

コツ・ポイント

冷凍した豆腐を解凍+レンチン+キッチンペーパーを使うと、モチモチした食感になります。

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レシピ作者

クック4KPHJA☆
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日々の料理記録です。料理を楽みながらレパートリーを増やしたいです。
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