簡単★小松菜と厚揚げの味噌汁

スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

小松菜と厚揚げだけで作るシンプルな味噌汁。一口飲むとどこ懐かしい味がしますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジして作りました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 2束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 味噌 お好みで
  4. だしパック 1個

作り方

  1. 1

    厚揚げ、小松菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだしパックと厚揚げ、小松菜の茎の部分を入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら葉の部分を入れる。茎の部分が柔らかくなったら火を止める。

  4. 4

    味噌を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

茎の部分と葉の部分は分けて入れてください。

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レシピ作者

スーツでキッチン
に公開
料理歴四半世紀以上!仕事から帰ってきたら上着をエプロンに替えてキッチンへ。時間をかけずパパッとできて、おいしい料理を日々開発中!
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