厚揚げとスナップえんどうの味噌汁
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
お豆腐も美味しいですが。。。
たまには厚揚げの味噌汁も良いですよ
(*´╰╯`๓)♬
このレシピの生い立ち
厚揚げが半分 残っていたので(*^m^*)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはサッと熱湯をかけて、湯通しして半分に切って5㎜程度の厚さに切ります。
-
- 2
冷凍スナップえんどう
(レシピID20194841)は…
斜めに半分に切ります。 -
- 3
小鍋にだし汁を入れて煮立たせ、厚揚げを入れて弱火にし醤油を数滴落とします。凍ったままのスナップえんどうを加えます
-
- 4
味噌を溶き入れてハイミーを少々入れます。
-
- 5
ひと煮たちしたら汁椀に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
醤油を、ほんの数滴足らすと風味豊かに❢
リアクション
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