小松菜の葉とお魚ウインナーのひじき炒め

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

野菜たっぷりひじきです、お弁当用作り置きに

このレシピの生い立ち
ひじきが残り少なかったので野菜でかさ増し、魚肉ソーセージ使って常備菜を作りました

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材料

  1. 乾燥芽ひじき 15g位
  2. 魚肉ソーセージ細いタイプ 2本
  3. 人参 1/3本
  4. 油揚げ 1/3個
  5. 小松菜の葉 1束分
  6. 味付け
  7. ☆水 100ml
  8. ☆本だしスティック 少々
  9. ☆白だし 大1
  10. ☆糖質0酒 大1
  11. ☆醤油 大2
  12. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    下準備・乾燥ひじきはたっぷりの水につけて戻し、ざるにあけて軽く水洗いして水気を切ります

  2. 2

    小松菜の葉は束ねた状態で1㎝位に切る

  3. 3

    ・人参は皮をむき、細い短冊切りにします
    ・魚肉ソーセージは半分にカットします、半円を斜め切りにします

  4. 4

    油揚げは1㎝位の細さに切ります。

  5. 5

    フライパンに油を入れて熱し、人参を入れて炒め、全体に油が回ったら油揚げを入れて混ぜ合わせます

  6. 6

    5に☆を入れて炒めます、汁気が少なくなったら、小松菜の葉と魚肉ソーセージを入れて炒め、水が無くなったら火をとめて完成

  7. 7

    小松菜の茎と油揚げの炒め物レシピID：20282154 で落とした葉を使いました^ ^

コツ・ポイント

レシピ修正
6 5で小松菜の葉と魚肉ソーセージを入れて炒め、水が無くなったら火をとめて完成
魚肉ソーセージが抜けていました

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レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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