さんまショウガ煮(血管ダイエット1180

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

さんまのぶつ切りをダシ汁などと野菜とショウガで煮る。
このレシピの生い立ち
さんまと目があったから(^_^;

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材料

家族分
  1. さんまぶつ切り 一匹分
  2. ショウガスライス 5枚以上
  3. 人参ライス 適量
  4. おくらぶつ切り 2本分
  5. ダシ汁 400cc
  6. 酒、みりん、醤油 各同量(大さじ1づつ)

作り方

  1. 1

    さんまをぶつ切りにし、ワタと血をあらいダシ汁、酒、醤油、みりんと竹の子細切り、おくら、人参、ショウガスライスなどと煮る。

コツ・ポイント

さんまは別鍋で静かに煮てから加える。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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