筍いっぱいの五目御飯
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき5月12日和歌山放送で放送ました。五目御飯に旬の筍をふんだんに使って季節を感じましょう。食欲をそそりますよ!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は戻し、細切りにする。ゴボウはささがきにしさっと水でアクを取り水けを取る。
- 2
筍、にんじんは食べやすい大きさの薄切りにする。
- 3
油揚げは湯をかけ、油抜きし、短冊切りにする。
- 4
洗米に2.3.とＡとこめ油を入れ普通に炊く。
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