ささみとピーマンのチリペパー炒め

sachi825
sachi825 @sachi825

ささっと炒めて簡単!ささみでヘルシーな、夏にぴったりのスパイシーな炒め物です!

このレシピの生い立ち
おうちにあるものでささっと、夏向けのスパイシーな炒め物にしました!

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材料

2人分
  1. ささみ(筋切り) 4本
  2. ピーマン 2個
  3. サラダ油 大さじ1杯
  4. ☆チリペパー 2振りくらい
  5. ☆岩塩・黒粒胡椒 少々
  6. ☆(ガーリックパウダー) (少々)

作り方

  1. 1

    ささみは一口大のそぎ切り、ピーマンも一口大にカットしておく

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに1を入れて加熱し、片面が焼けたらひっくり返し中まで火を通す

  3. 3

    2にピーマンを加え、☆を振って、味を整える

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  5. 5

    『レンジで簡単!ピーマンの塩昆布ナムル』( レシピID:19894357

  6. 6

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コツ・ポイント

2の時、ささみを箸で押してみて、弾力がある硬さになったら火が通ってます!

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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