【画鋲と】半熟のゆで卵【七分】

ごうcor3 @cook_40050354
動画をアップし始めました。YouTubeで【ごうです。ごはん作ります。】で出てきます!見てくれたら嬉しいです!
このレシピの生い立ち
半熟のゆで卵があったらみんなハッピー!
作り方
- 1
卵のおしりの方に画鋲で穴を開けます。
- 2
沸騰したお湯に入れて七分!(冷蔵庫から出して冷たい状態)弱火〜中火。最初の2分くらいはコロコロまわしながら茹でます。
- 3
湯で終わったら、たくさん割れ目をいれて、しばらく放置。してから剥きます。たくさん割れ目を入れると剥きやすくなります。
- 4
ツルリン!
- 5
手羽元の甘辛煮と一緒に食べました。【レシピID:19869870】
コツ・ポイント
画鋲で穴を開けるのと、茹で終わったらたくさん割れ目を入れることで剥きやすくなります。
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