簡単おつまみ☆お酒がすすむ☆砂肝炒め
こっチャンまま @cook_40227941
おつまみにぴったりな一品です！簡単にできます！
このレシピの生い立ち
砂肝はリーズナブルで、歯ごたえがあり、おつまみにはぴったりだなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝と玉ねぎを一口サイズに切っておく。
- 2
フライパンでごま油を熱し、砂肝をよく炒める。
-
- 3
砂肝に火が通ったら玉ねぎを入れ炒め、ウェイパーで味付けする。お好みでにんにく・こしょうを入れる。
- 4
火を止め、醤油を回し入れ、余熱で砂肝にしっかり火を通す。
コツ・ポイント
やや強火で砂肝にはしっかり火を通して下さい。
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