【ズボラ飯】焼くだけ簡単 鮭のタコス

クック4HXA1P☆
クック4HXA1P☆ @cook_40268578

トルティーヤとシャケとレモンだけでもイケます。味が足りないと感じたときは、塩を振りかけてみて下さい。
このレシピの生い立ち
友人に「トルティーヤをどう食べたらいいのか分からない」と言われたのがきっかけ。そんなに悩まなくても結構残り物を入れてレモンを絞れば何でも美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. 3切れ
  2. 適宜
  3. 胡椒 適宜
  4. コーントルティーヤ(フラワーでも可) 6枚(大きい場合は4枚)
  5. レモン 1/4
  6. ★パクチー(あれば) 3本
  7. 玉ねぎ(パクチーがあれば) 1/8

作り方

  1. 1

    シャケに塩・胡椒を振り、フライパンで焼く

  2. 2

    トルティーヤをフライパンで焼く

  3. 3

    パクチーがあれば★(パクチーとタマネギ)を細かく切って混ぜておく

  4. 4

    トルティーヤをお皿におき、トルティーヤの上に鮭半切れを置いてほぐす

  5. 5

    お好みで③を鮭に乗せてレモンを絞って食べる

コツ・ポイント

今回はカルディで売ってるトルティーヤを基準にしました。コストコのトルティーヤは大きいので、2人で4枚か3枚くらいが丁度いいと思います。フラワートルティーヤの方が日本人は慣れていると思いますが、コーントルティーヤの方がヘルシーでおススメです。

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