豚肉ときゅうりのさっぱり炒め
よっしーめぐ @cook_40210637
暑い日にレモンの味でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
買ってから、少し日をおいてしまったきゅうり。生で食べるのに抵抗があったので、火を通して美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを斜め薄切りにし、それを縦長で3~4等分位に細長く切る。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
生姜は千切りに。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、生姜を入れ、香りが出たら、豚肉を入れる。
- 4
豚肉の色が変わってきたら、きゅうりも加えて、少し炒めて、塩胡椒をする。
- 5
火を止める直前にレモン汁を入れて、火を止める。
コツ・ポイント
きゅうりに火が通りすぎないようにする位てす。
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