簡単!みょうがのおつまみ

★れちゃん★
★れちゃん★ @cook_40136449

みょうがのおいしい食べ方。冷奴とかみそ汁に入れてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらった食べ方です。実家で食べたら美味しすぎて、帰ると毎回リクエストしちゃうほどハマりました!笑

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材料

  1. みょうが 3個
  2. かつお節 小1パックの1/3量
  3. ●グルタミン酸ソーダ(味の素) 3振り
  4. ●醤油 2滴
  5. ※氷(冷やす用) 5個

作り方

  1. 1

    みょうが6個を下の部分を切り落とす

  2. 2

    みょうがを半分の半分にして細切りに切る

  3. 3

    ザルに入れ、氷水で冷やす

    ※すこし辛いので氷で〆ると辛味が和らぐらしい

  4. 4

    氷が溶けたらお皿に移し●を入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけです。

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★れちゃん★
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