手羽先と根菜の煮もの(圧力鍋】

まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404

手羽先がホロホロに
このレシピの生い立ち
ごぼう、レンコンでお腹スッキリ

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材料

  1. 手羽先 5本
  2. レンコン 一節
  3. ごぼう 1本
  4. 人参 1本
  5. 干ししいたけ 4枚
  6. 調味料
  7. 2カップ
  8. 大4
  9. しょうゆ 大4
  10. 大2
  11. 砂糖 大2
  12. 生姜 薄切り3枚

作り方

  1. 1

    レンコンは1㎝巾に切る。ごぼう、人参は乱切り。戻したしいたけは半分に切る。

  2. 2

    手羽先はフライパンで焼き、焼き色をつけ圧力鍋に入れる。

  3. 3

    圧力鍋に野菜を入れ、調味料も入れて火にかけ、圧がかかってから弱火にして10分

  4. 4

    自然放置して冷ます。

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まりり~~ん♪
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