おかわり確実☆なすのこってり味噌炒め

ひらゎみ's cooksnap of when they made おかわり確実☆なすのこってり味噌炒め.
みるる。。's cooksnap of when they made おかわり確実☆なすのこってり味噌炒め.
シルエイティの女
シルエイティの女 @cook_40133459

普通のなす味噌炒めには戻れない ...
こってり感が癖になります。ご飯はかどります(笑）
隠し味は5文字のアイツ！！
このレシピの生い立ち
好物の味噌炒めを食べながら考えました。
どうしたらコクをだせるのだろうと....

出会いはドラマチックですね。

ちょっとした出来心で合わせてみたら相性の良さに脱帽。

運命の出会いってこういうことでしょうか。(笑）

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 味噌 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ごま油 適量
  6. 一味 適量

作り方

  1. 1

    ナスは皮を数箇所むきます！
    半分に切って、半月切り☆

  2. 2

    ☆タレ作り☆

    味噌･砂糖･マヨネーズを混ぜます！

    隠し味、わかりましたか？（＾_＾）

    先に作るとらくらく♪

  3. 3

    ごま油をフライパンにひき、
    ナスを炒めます！

    そこに、先ほど作ったタレを投入！

  4. 4

    ある程度炒めたら、
    一味などをお好みで入れて完成★

コツ・ポイント

マヨネーズの風味は炒めることで飛びますので、ご安心ください！

炒めるだけで簡単、少量でも満足できる味です☆

ダイエット中なのでご飯と食べることは出来ませんでしたが...(；；)

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レシピ作者

シルエイティの女
シルエイティの女 @cook_40133459
に公開
いつもたくさんのつくれぽありがとうございます！スガシカオの音楽と涼しくて静かな場所と昔の車を愛する女です☆クックパッドの夏レシピ2019　2品載せていただきました！！ありがとうございます！！マイペースに美味しいものをつくります。
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