簡単小鉢☆白菜と梅の和え物 お弁当も

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LimeLunch
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話題入り&「小鉢」人気1位感謝☆レンジ加熱の白菜を刻み梅と和えるだけ！さっぱり美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
白菜やキャベツをレンジ加熱して柴漬けと和えていましたが、梅干しでもやってみました。よりさっぱりです(^^)

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材料

3人分
  1. 白菜 葉3枚
  2. 梅干し 2個

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにする。水を少々ふりかけてふんわりラップをし、電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    加熱した白菜をぎゅっとしぼる。

  3. 3

    種をとって刻んだ梅干しを加える。

  4. 4

    和えたら出来上がり。お好みで鰹節やごまを加えてもOKです。

  5. 5

    浅漬けよりももっと簡単！キャベツでも同様にいけます。あと一品にどうぞ！

  6. 6

    水分が出ない&彩りがいいので、お弁当にもオススメです。

  7. 7

    2017年12月「小鉢」人気検索1位(^^)
    2018年1月 話題入り！ ありがとうございます！

コツ・ポイント

レンジ加熱は短めでも大丈夫です。お好みのシャキシャキ感でどうぞ。

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つくれぽ (26)

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レシピ作者

LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497
に公開
子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食材を使った手作りを心掛けています。自己流ですが、日々楽しくお料理しています(^^)
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