ウスイエンドウの卵とじ丼
*mocomoco* @cook_40076921
うすいえんどうを使った卵とじをごはんに乗せて丼にしました。
このレシピの生い立ち
ウスイエンドウをたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】うすいえんどうを下ゆでしておく。
卵は軽く解きほぐしておく。 - 2
フライパンに☆を入れ日にかける。油揚げを入れ、煮立ち始めたらうすいえんどうを加え、三つ葉も入れる。
- 3
全体に火が通ったら卵を流し入れ、半熟で火を止める。
- 4
器にごはんを盛り、３を乗せて出来上がり☆
コツ・ポイント
特になし。
染み込み具合、卵の火の通り加減はお好みでどうぞ。
リアクション
レシピ作者
家事、仕事、3人の子育てしながら、短時間で簡単においしくできるレシピになります。レシピ改善も告知なしにあるかもしれません。ご了承下さい。 つくれぽ掲載遅くてごめんなさい。たくさんのレポ感謝です♡
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