ひとくちジャガイモのおかか和え

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ＪＡ山武郡市緑の風
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

ジャガイモは皮ごと使いますので、よく洗ってください。大きいジャガイモは１／４にカットしてもＯＫです
このレシピの生い立ち
小粒のじゃがいもも無駄なく、簡単に食べたいな♪と思い、作りました(*^^)v

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材料

４人分
  1. じゃがいも（小粒） ４００ｇ
  2. けずりかつお☆ １パック
  3. みりん☆ 大さじ１
  4. しょうゆ☆ 大さじ２
  5. 青ネギ 少々
  6. サラダ油(揚げ油) 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごとよく洗い、ボウルに入れて、レンジで３分加熱する。

  2. 2

    揚げ用油を熱し（１７０°～１８０°）、①を揚げる。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ、揚げたてのジャガイモも入れて和える。

  4. 4

    きざんだ青ねぎをかければ出来上がり。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ＪＡ山武郡市緑の風
ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069
に公開
はじめまして!!千葉県のJA山武郡市 農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
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