作り方
- 1
かぶの葉を落とし、皮をむき、4分の1に切る。長ネギは5cm程度に切る。切った野菜は水につけておく。
- 2
だし汁を作り(今回は昆布だしを使用)、煮立ったら1を入れ、落し蓋をして更に5分。砂糖大さじ1と塩を入れ、弱火で15分。
- 3
別の鍋で鶏そぼろを作る。調味料はお酒、醤油、三温糖(大さじ1)を使用。菜箸等でかき混ぜながら、水分がなくなるまで炒める。
- 4
3を2に入れ、水大さじ2で溶いた片栗粉を入れてトロミをつけて完成!
コツ・ポイント
カブは煮崩れしやすいので弱火で。
似たレシピ

かぶのそぼろあんかけ
だんなさまのオススメでーす。そぼろあんとかぶがイイ感じ♪


かぶの鶏そぼろあんかけ
簡単だけど、あったかトロトロの蕪とあんが堪りません♪お客さんが来た時のもう一品としてよく作るのですが、好評です。


カブのそぼろあんかけ
初めてのカブ料理(中1)。


蕪のそぼろあんかけ
淡白な蕪をだしの効いたそぼろあんで作りました。


かぶのそぼろあんかけ
まるで料亭のお味☆かぶがトロトロと口の中で溶けちゃいます。


カブのあっさり煮 鶏そぼろあんかけ
離乳食と同じ材料で大人用のカブの煮物を作りました。材料が一緒で、手間も省け、しかも美味しい!


蕪のそぼろあんかけ
蕪


まるごと!かぶのそぼろあんかけ!
皮ごと煮て、とろとろかぶに!


かぶのそぼろあんかけ
旬の蕪を、あったか柔らかに♪優しい味のそぼろあん、ほっこりします♪


かぶの鶏そぼろあんかけ
かぶの優しい味に、鶏がよく合います。葉っぱは別で炒めものにしました。丸ごと煮るとおもてなしな感じになります。


カブの鶏そぼろあんかけ
カブに鶏の出汁が染み込んで、トロトロです。


美味!かぶのそぼろあんかけ★
かぶに、甘辛の旨みがたっぷりしみこんでオイシィよ♪


蕪のそぼろあんかけ
お米とてんさいのお砂糖でほっくり炊いた蕪は野菜の甘味が引き出されてとっても美味しいです!


定番♪かぶの鶏そぼろあんかけ
生姜の香りとポカポカ効果、とろっとしたかぶのやさしい口当たりが秋冬にぴったりな一品です。鶏挽き肉の消費にも!


カブと親子そぼろあんかけ。
寒くなってきたので、カブを使った変わり種のあんかけレシピを作りました。包丁を使うのは、カブだけです。親子がポイント


かぶのそぼろあんかけ
寒くなるこれからの季節に甘くなる、かぶを使ったそぼろあんかけをご紹介します〜✨️作り方はとっても簡単!材料を全てフライパンに入れて加熱し、沸騰したらかぶを加えて煮込み、とろみを付けるだけ^^*あらかじめ、ひき肉を調味液でほぐしてから火にかけると、キレイにパラパラになるからとっても簡単!かぶは火の通りやすい食材だから、煮込み時間も5分ほどであっという間に出来ちゃいます✨️かぶにとろ〜りそぼろあんが絡んだ、優しいお味のおかずです🥺


とろとろカブの鶏そぼろあんかけ(^-^)
味の染み込んだカブに鶏そぼろあんかけ♪ 簡単に短時間で出来ちゃいます(*^_^*)


かぶの鶏そぼろあんかけ
これからの季節、美味しいかぶを幅広い年齢層に好まれるお料理に仕上げました。是非とも作ってみてくださいね。


丸ごと美味しく♡かぶのそぼろあんかけ♪
旬のかぶ♡茎も入れてシャキシャキホクホク(^ω^)間違いないレシピです♪アレンジレシピは↓へ( ´ ▽ ` )ノ


丸ごとかぶのそぼろあんかけ
アツアツ!とろとろ!丸ごとカブをカブりついて寒さを吹き飛ばせ!!


かぶのそぼろあんかけ
覚え書き


かぶのそぼろあんかけ(大人用)
【管理栄養士レシピ】赤ちゃん用にもアレンジできるメニュー。かぶの皮を厚く剥いてあげると、短時間でもおいしく仕上がります♪


かぶの煮物 そぼろあんかけ
かぶの煮物にそぼろあんをかけました


蕪のそぼろあんかけ
とろとろになったかぶのあんかけです。このあんかけ、かぶの代わりに大根でも使えます★


丸ごと!カブのそぼろあんかけ
レンジを使って時短調理!火の通りが早いカブを丸ごと使って、お腹も満足のヘルシーな一品です。


かぶのそぼろあんかけ煮。
かぶを柔らかく〜ミンチを入れてごちそうに〜♪


小カブのそぼろあんかけ
カブの甘みが簡単に味わえて、そぼろあんの旨味で男性も喜ぶ一皿です。


かぶのそぼろあんかけ♪
さっと作れる和食(ˊᵕˋ)あったかくておいしいかぶのそぼろあんかけです♪


かぶのそぼろあんかけ
そぼろあんも同じ鍋で作るので簡単です☆1人あたり151kcal、食塩相当量1.4g。by沖縄市。


かぶとブロッコリーのえのきそぼろあんかけ
旬のカブとブロッコリーで温かおかず。

その他のおすすめレシピ
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