長芋なしでも！大人のとろふわお好み焼き
らぶりーゆめめ @cook_40127527
長芋なしでもふんわり♪豚肉なしでも旨い！大人はもちろん子供も喜ぶお好み焼き(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
豚肉がなかったのでありあわせの肉で。テールはとろ～り鶏肉の風味もありなかなかいけました(*´∇｀)
アプリでひらく作り方
- 1
★をよく混ぜる。
- 2
キャベツは千切り、ネギはみじん切りにして１に加えてる。
- 3
テールと小さめに削ぎ切りしたむね肉を炒めて塩コショウし、２に加える。
- 4
油をひいたフライパンに３をお玉で２杯いれ厚さ２㎝位の円形に整える。蓋をして弱めの中火で５～７分焼く。途中ひっくり返す。
- 5
☆をかける。
コツ・ポイント
肉を先に焼いてタネに加えてしまいます！テールから炒め始めむね肉は8分焼けくらいにしておくとパサつきもあまりありません。ホルモン系の肉でもOK！
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