簡単★新玉ねぎの冷たいうどん

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ルイまむ
ルイまむ @cook_40192008

食欲のない時、お財布が淋しい時にどうぞ！
カロリー低めで夜食にもイイネ♡
お財布にも優しいです＾＾

このレシピの生い立ち
夜中にお腹がすいたので冷蔵庫にある材料で作りました！！！

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材料

1人分
  1. うどん １玉
  2. 新玉ねぎ 適量
  3. 塩 適量
  4. かつお節 適量
  5. 味付け海苔 有っても無くても！
  6. ポン酢 お好み

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの下ごしらえ。
    ID : 19303589
    http://m.cookpad.com/recipe/1466136

  2. 2

    うどんをアルデンテに茹でます。茹で上がったら氷水に取り、あら熱を取ります（３回繰り返す）

  3. 3

    ざるを斜めにして水を切り冷蔵庫で５分ほど冷やします。

  4. 4

    冷えたうどんを丼に入れ（１）の新玉ねぎ。かつお節、刻み海苔をトッピング。ポン酢をかけ出来上がり！写真ではポン酢ジュレ使用

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ルイまむ
ルイまむ @cook_40192008
に公開
旬の食材は値段も安くてお財布にも優しいので、積極的に使って、ローコストだけど美味しい料理を作れたらなぁ…と思っています。調味料も特殊な物は値段が高いし滅多に使わないので、いつも冷蔵庫にあるものの組合わせで工夫出来たらいいな…。と、日々研究中です(´∀｀*)
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