アプリでひらく作り方
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高野豆腐は、ぬるま湯で戻して置く。絹さやは、ボイルして流水で冷まして置く。
- 2
鍋に出し汁、高野豆腐、上白糖を入れ煮る高野豆腐に火が入ったら濃口醤油で味を調え絹さやを加えて卵でとじて仕上げる。
コツ・ポイント
卵でとじたらすぐに火を消す
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konny1552 
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高野豆腐の卵とじ
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野菜入り高野豆腐の卵とじ
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