きぬさやの卵とじ☆
HappyKoron @cook_40040178
とってもシンプルであっさりした卵とじです♪
このレシピの生い立ち
いつもは高野豆腐や他の野菜も入れますが、食材も時間もなくてこのレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやは筋を取る。玉ねぎは半分に切り、薄切りにする。卵は器に割り入れ溶き卵にする。
- 2
だし汁を沸騰させ、酒、砂糖、うすくちしょうゆを入れて玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなったら、きぬさやを加え少し煮る。溶き卵を回し入れ、蓋をして1分たったら出来上がり。
コツ・ポイント
きぬさやはさっと火を通すくらいで大丈夫です。
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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