*絹さやと新たまねぎの卵とじ*

tano_chie @cook_40099184
ご飯が進みます(*^^*)
あと1品欲しい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎをもらったので家にある材料で作りました!
作り方
- 1
絹さやは筋をとり、さっと茹でます。
- 2
干し椎茸は水で戻しておきます。
- 3
新たまねぎは薄切りにしておきます。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、たまねぎ・しいたけを炒めます。
- 5
絹さやを入れさっと炒めます。
- 6
☆の調味料を入れてとろみをつけます。
- 7
あらかじめ溶いておいた卵を入れ、半熟の状態で火を止めて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料はあらかじめ合わせておくと楽です。
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