とろける新玉ねぎと絹さやの卵とじ
サクサク母ちゃん @cook_40044542
小エビの旨味で出汁いらず！カルシウム補給もできるよ♬
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと絹さやをたくさんいただいたので簡単で美味しくヘルシーに！
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやはよく洗って筋を取る。
玉ねぎは繊維に沿って5ミリ幅に切る。 - 2
フライパンに水100ccと調味料と具材を入れて火をつけ、中火で10分煮たら火を止めて蓋をして蒸らす。
- 3
味がなじんだら再び強火にし溶き卵を回しかけ、蓋をして火を止める。
コツ・ポイント
具材のシャキシャキ感を楽しみたい方は、すぐに卵でとじてもOKです。我が家はちびっこに食べてもらいたいので柔らかくしちゃいます(^｡^)
卵を入れたらあまり煮ないで半熟くらいが美味しいです。
似たレシピ
絹さやと新玉ねぎの卵とじ
簡単に春の味です。
クックF2VV1Y☆ 
さやえんどうと新玉ねぎの卵とじ♪
ちょっぴり甘くて懐かしい卵とじに(*^▽^*)＊2013／5／21＊ついに自分初の話題のレシピに☆つくれぽありがとう♪
新玉と絹さやの卵とじ♪
お弁当用に汁気を少なく、彩りよくしています(^^)/甘い新玉ねぎとシャッキリ絹さやに、とろとろ卵がからんで絶妙ですよ♪
新たまと絹さやの卵とじ
さっと作れて彩りきれいな一品です。絹さやを後から入れる事でシャキシャキ感も加わりおいしさUP↑甘めの味付けです。
新玉ねぎの季節♪新玉ときぬさやの卵とじ
新玉ねぎの甘みときぬさやのシャキシャキ感を甘辛のしょう油味で♪素材の美味しさを味わえて、ご飯がっつりいけますよ～♡
簡単☆さやえんどう（絹さや）の卵とじ
めんつゆを使用して、ダシいらず^^♪ ストレートつゆの場合は「コツ・ポイント」を。2010.7.1話題入りできました♡
絹さやと新玉ねぎの卵とじ
晩春から初夏にかけての旬の野菜を使ったお料理です。
新玉ねぎとさやえんどうの卵とじ
新玉ねぎとさやえんどうの卵とじです。
絹さやと新玉ねぎの卵とじ
絹さやと卵が色鮮やかで玉ねぎも甘くて美味しい(*≧∀≦*)♪
★ベリー★ 
絹さやと新玉ねぎの卵とじ
春らしい優しい味がします(^.^)
絹さやと新玉ねぎの卵とじ
新玉葱の甘さと絹さやの香りとしゃきしゃき感が最高です
新玉ねぎと絹さやの卵とじ
新玉ねぎも絹さやも、今が旬、食べるなら｢今でしょう！」油で炒めないでヘルシーに！！
絹さやと新玉ねぎの卵とじ♪
絹さやを色よく茹でて、新玉ねぎも加えてボリュームup( ´∀`)⤴⤴
絹さやの卵とじ
好きな野菜をプラスしてね。しっかり味なので丼にしても美味しいです♬
＊絹さやの卵とじ＊
お出汁多めに、ご飯にかけても美味しい絹さやの卵とじです♪
きぬさやの卵とじ
きぬさや、さやえんどう、またさやぶどうなどとも呼ばれるようです。緑と黄色のとりあわせが美しいです。炒めている時から漂うきぬさやの香りがまたよいです♪
新玉葱とサヤエンドウの卵とじ
サヤエンドウだけ手間をかければ 後はチャッチャで出来上がり。トマトの酸味が美味しいです。
簡単ヘルシー♡絹さやと新玉ねぎの卵とじ丼
今が旬の絹さやと新玉ねぎ、甘みがあるので、醤油とみりんで味付け
＊絹さやと新たまねぎの卵とじ＊
ご飯が進みます(*^^*)あと1品欲しい時にどうぞ♪
さやえんどうの卵とじ
さやえんどうが沢山あるときは速攻でできる便利な一品です( ^ ^ )v
絹さやの卵とじ
風味豊かな絹さやを出汁で煮て卵でとじた一品です。
新たまねぎときぬさやのシャキシャキ卵とじ
新たまねぎときぬさやをさっと煮て卵でとじました。シャキシャキと歯ざわりがよくごはんに合います。
さやえんどうの卵とじ
お出汁で野菜を煮て最後に卵でとじる簡単料理。豚肉のこまきれとかを入れてもOK
m_ando 
絹さやとコーンの卵とじ
絹さやの卵とじにコーンを入れることで、子どもも大人も大好きなおかずに*\(^o^)/*コーンなしでも美味しいです！
絹さやと新玉ねぎの卵とじ
シャキシャキした絹さやと甘～い玉ねぎが、二度がけしてとろっとした卵とよく絡み合って美味しく仕上がります。
子供と！新玉ねぎとさやえんどうの卵とじ丼
新玉ねぎ、さやえんどう、シラス…春の食材を使った、簡単おうちごはん。おかずとして、丼として♪子供と一緒に作りましょ！
きぬさやと新玉ねぎの簡単卵とじ
ぱぱっと作れちゃう！パパや子どもと一緒に作るのにもオススメですよ！
☆ようサン☆ 
絶品！新たまねぎとしめじ、絹さやの卵とじ
新たまねぎを使った、しめじと絹さやをふわふわ卵でとじた絶品おかずです。ごはんにかけても、お酒のおつまみにもあいます！
豚肉と絹さやの卵とじ
丼にしてもそのままお皿に盛っても好きなように食べれます☆"お手軽なので給料日前とか助かるぅ～おかずです(^^)v
高野豆腐と絹さやの卵とじ
出汁を吸った高野豆腐が美味しい一品です(^^)
konny1552 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846246
