豚肉と小松菜のとろみ炒め
Rafafafa @cook_40145510
簡単にできて、ご飯のすすむ一品です。ご飯にかけて丼にしても^_^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でチャチャっとできて、なおかつご飯のすすむおかずを…と即席で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水を切っておく。小松菜は洗って食べやすい長さに切っておく。豚肉も適当な大きさに切っておく。
- 2
☆を混ぜておく。
片栗粉も水に溶いておく。 - 3
ごま油(分量外)を熱したフライパンで豚肉を炒める。軽く塩こしょうで味をつけ、色が変わったら皿に出しておく。
- 4
同じフライパンで小松菜を炒め、しんなりしたら豆腐を加えて軽く混ぜる。
- 5
合わせておいた☆と水を加え、３分ほど煮る。
- 6
水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら３の豚肉をフライパンに戻し、軽く混ぜたら完成！
コツ・ポイント
簡単すぎて特になし！
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