簡単♪豚バラと小松菜のオイスター炒め

くんきん
くんきん @cook_40050897

ちゃちゃっと炒めるだけ!すぐできてご飯が進む嬉しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソース炒めを小松菜とパプリカで彩良く作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉薄切り 200g
  2. 小松菜 1束
  3. パプリカ 1/2個
  4. 生姜 1かけ
  5. 少々
  6. ごま 適量
  7. ★オイスターソース 大さじ2
  8. ★しょう油 小さじ1
  9. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3㎝に切り、塩を振っておく。

  2. 2

    生姜はよく洗い皮のまま千切りにする。

  3. 3

    小松菜は4㎝に切り、パプリカは種を取り、縦に細切りにする。

  4. 4

    フライパンを熱してごま油をひき②を炒め香りが出たら①を炒める。

  5. 5

    肉の色が変わったら③を入れる。全体に油がまわったら合わせた★を入れ炒め合わせて出来上がり。

  6. 6

    レシピ投稿直後に訂正追記しましたm(__)m

コツ・ポイント

強火でちゃちゃっと炒めるとおいしく仕上がります。

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レシピ作者

くんきん
くんきん @cook_40050897
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食いしん坊だけど無精者。簡単!おいしい!をモットーに日々の料理を楽しんでいます♪2017年2月よりまごわやさしい料理を中心にお届けしています♪         ★ブログはこちら★【おいしいシャバダバ】http://unikura9.blog.jp/
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