だしの素で簡単！白菜と青梗菜の炒め煮
けいこSu @cook_40095087
調味料同量で覚えやすい♪
顆粒和風だしの素で簡単！
このレシピの生い立ち
母から青梗菜をもらったので1品作りました♪感謝。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大に切る。
-
- 2
青梗菜は茎を3cm幅、葉を5cm幅くらいに切る。
-
- 3
ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。
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- 4
●印の調味料を合わせておく。
-
- 5
鍋やフライパンに油（分量外）をひき、白菜を炒める。
（葉は火が通りやすいので後から入れてください） -
- 6
青梗菜を茎、葉の順に入れて炒める。
-
- 7
ウインナーを入れて炒める。
-
- 8
④を入れて炒め合わせる。
七味や塩胡椒でお好みの味に調整してください。 -
コツ・ポイント
白菜も青梗菜も、茎を先に葉を後から入れて炒めてください。
最後に、水溶き片栗粉や卵でとじてもおいしいです♪
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