青梗菜と油揚げの炒め煮☆

青梗菜食べやすい大きさに切り、茎と葉に分ける。

油揚げは一口大に切り、油抜きをする。

ウインナーは一口大に切る。

熱したフライパンにごま油を入れ、青梗菜の茎を炒める。

しんなりしてきたら、残りの材料を入れ炒める。

コンソメ、 酒を入れ炒めてしんなりしたら蓋をして中火にして蒸し煮にする。 出来上がり。