アプリでひらく作り方
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青梗菜は食べやすい大きさに切り、ちくわは斜め切り。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし縦半分に切ってから1cm幅に切る。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、厚揚げを炒める。少し焼き目がついたら、ちくわと青梗菜を加えて、さらに炒める。
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- 3
鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、みりんで味付けして、蓋をして弱火で1分加熱する。
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水溶き片栗粉をまわし入れ、混ぜたら完成です！
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2016.3.28話題入りしました。
ありがとうございました♪♪
コツ・ポイント
水分はあまりありませんが、とりあえず、水溶き片栗粉で味を封じ込みました(^^;;
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