ふわとろもずく揚げ

アイヅテイ
アイヅテイ @cook_40088163

もずくが入ってるから体にもいいですよー。
このレシピの生い立ち
もずくがあまっていたので、前の自分のレシピを参考にアレンジしてみました。

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材料

二人分
  1. 豆腐 半丁
  2. もずく 140㌘
  3. 人参 10分の1ぐらい
  4. えのき、ネギ 3分の1ぐらい
  5. 小麦粉 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    ボールに、豆腐、野菜、もずく、小麦粉を全て入れて混ぜます。

  2. 2

    180度に温度設定し、せんごもちぐらいの大きさにして揚げます。

コツ・ポイント

混ぜる時にあまりごねごね混ぜない。
揚げる時に片方よく揚げてからひっくり返して下さい。

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レシピ作者

アイヅテイ
アイヅテイ @cook_40088163
に公開
料理を作ることが大好きな二児の母です。仕事して疲れてきても簡単に安く作れるレシピを中心に載せてます。
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