アプリでひらく作り方
- 1
①みょうがは水洗いし、縦半分に切る。
②☆の調味料を耐熱皿に入れてラップをし500Wの電子レンジで1分ほどあたためる。
- 2
③鍋に水を入れ、沸騰したらみょうがを入れ、10～20秒ほど湯がきザルにあげます。
- 3
④☆の調味料が入った耐熱皿にみょうがを入れ、1日ほど置けば完成。
コツ・ポイント
外側の葉をなるべく残すようにすると、きれいなピンク色に仕上がります。
冷蔵保存で3～5日程度美味しくいただけますが、保存状態等によって変化しますので、早めに食べきって下さい。
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