作り方
- 1
材料を揃えてあらかじめ切っておく。茗荷は甘酢漬けにする。
- 2
炊きあがったご飯を酢飯にして白ごまを混ぜておく
- 3
それぞれの配置を考えて飾りつけて完成です。
- 4
鰻吸いがあれば添えましよう。
- 5
今年は大好きな奈良漬けと茗荷の甘酢漬けをトッピングしました。さっぱり食べられて美味しいですよ。
コツ・ポイント
盛り付けが綺麗にできるようにあらかじめ色鉛筆で下書きをしておきましょう
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