【鰻ちらし寿司】茗荷の酢漬け入土用丑の日

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

今年はさっぱりと鰻を食べたい☆
このレシピの生い立ち
いつも鰻丼なので、今年は変えて見ました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. ご飯 3合
  2. 適量
  3. 砂糖 適量
  4. 白ごま 適量
  5. 鰻の蒲焼き 3人分
  6. だし巻き卵 適量
  7. 枝豆 適量
  8. でんぶ 適量
  9. 大葉 6枚
  10. 茗荷の酢漬け 少し

作り方

  1. 1

    材料を揃えてあらかじめ切っておく。茗荷は甘酢漬けにする。

  2. 2

    炊きあがったご飯を酢飯にして白ごまを混ぜておく

  3. 3

    それぞれの配置を考えて飾りつけて完成です。

  4. 4

    鰻吸いがあれば添えましよう。

  5. 5

    今年は大好きな奈良漬けと茗荷の甘酢漬けをトッピングしました。さっぱり食べられて美味しいですよ。

コツ・ポイント

盛り付けが綺麗にできるようにあらかじめ色鉛筆で下書きをしておきましょう

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
もっと読む

似たレシピ