アプリでひらく作り方
- 1
-下準備-
・玉ねぎはスライスに、ささみはひとくち大に切っておきます。
・ごはんは丼に盛っておきます。 - 2
フライパンに水を入れて、玉ねぎを煮ていきます。
玉ねぎが柔らかくなってきたら、ささみと昆布つゆの素を加え煮詰めます。 - 3
砂糖を加えて混ぜたら、溶きたまごを入れて手早く煮込みます。
- 4
半熟のうちにごはんの上にのせ、お好みできざみ海苔を飾って召し上がれ。
コツ・ポイント
わたしの使った昆布つゆの素は、丼ものを作る時には水と同量、倍量となっていたので同量で作っています。
お好みで加減してください。
また、わが家は甘めが好み。
甘さを控えたい方は、お砂糖も加減してください。
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