鶏もも肉のちゃんちゃん焼き♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
意外と簡単な鶏肉のちゃんちゃん焼き♪キャベツは胃腸が弱く疲れやすい方に♪ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鶏もも肉に塩・こしょうして、
-
- 3
適当な袋に片栗粉を入れて、２の鶏もも肉にまぶし、余分な粉ははたいておく
-
- 4
キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、5cm角に切る
-
- 5
人参は細切りにする
-
- 6
ピーマンは細切りにする
-
- 7
味噌・酒・しょうゆを混ぜてタレをつくる
-
- 8
フライパンを火にかけて、油少々を入れて、鶏もも肉の皮を下にして焼く
-
- 9
片面に焼き色がついたら、裏返し焼いて、
-
- 10
人参を加え
-
- 11
キャベツを加え
-
- 12
火が通りにくいようなら、蓋をして焼く
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- 13
たまに様子を見てキャベツを混ぜるようにして、満遍なく火を通す。
-
- 14
ピーマンを加え
-
- 15
混ぜ合わせたタレを回しかけて、
-
- 16
野菜を混ぜるようにして、満遍なく混ぜる。
-
- 17
火が通ったら完成！
鶏もも肉と野菜を一緒に召し上がれ！ -
コツ・ポイント
鮭のちゃんちゃん焼き♪簡単フライパン
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5678809
を鶏肉でつくりました
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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