鶏ごぼうの炊き込みご飯

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シンプルで簡単おいしい!
このレシピの生い立ち
ごぼうを使って料理を作りたかったので

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材料

3〜4人分
  1. 2合
  2. ごぼう 1本
  3. 鶏もも肉 200g
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 小さじ2
  6. 小さじ2
  7. 白だし 大さじ1
  8. ひとつまみ
  9. バター 一欠片

作り方

  1. 1

    鶏肉を細かく切り、フライパンで軽く炒めます。

  2. 2

    ごぼうをささがきにして、水につけておきます。

  3. 3

    米を研ぎ、水、バター以外の調味料を入れてよく混ぜ、上にごぼうと鶏肉をのせます。

  4. 4

    炊飯器にセットし、白米を炊くのと同じように炊きます。

  5. 5

    炊き上がったらバターを入れてよく混ぜ完成。

コツ・ポイント

バターを入れることでコクがでます。

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