豚肉のみょうが巻き

♡あきんぼ♡
♡あきんぼ♡ @cook_40269515

夏にぴったり!おつまみにも、お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
みょうがと豚バラが大好きだから!
くるくるっと巻いたらおいしかった♡

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材料

1人分
  1. 豚バラスライス 4枚
  2. みょうが 2つ
  3. お酒(白ワインでも料理酒でも日本酒でもOK) 適量
  4. ハーブソルト 適量
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    みょうがを4等分、もしくは千切りにする。
    どちらでもOK!

  2. 2

    熱したフライパンで焼く。油はいりません。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、ちょこっとお酒を入れて蒸し焼きに。

  4. 4

    お酒がなくなって、中まで火が通ったら、ハーブソルトとブラックペッパーで味付け。これだけで十分!

コツ・ポイント

みょうがを巻いて焼くだけ!コツなし!

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