たたき胡瓜の胡麻酢和え❀
まあまま☆0403 @cook_40056364
胡麻たっぷりの胡麻酢だれで胡瓜を絡めるのでしっかり味にお箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
さっぱり栄養もある箸休めが欲しくて＊
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜はすりこぎ等で全体を叩いて手で適当な大きさに割きます
塩少々(分量外)ふって１０分程置き水気をふきます - 2
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、①の胡瓜を加えて和えたら出来上がりです
コツ・ポイント
*胡瓜はたたくことで味が馴染みやすくなります
*ラー油はお子様がいる場合はなくても美味しく食べれます
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