ネバシャキ☆ほうれん草の納豆ゴマ和え
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138
ねばねば+シャキシャキの食感がたまりません！
シンプルで飽きの来ない味です！
このレシピの生い立ち
母の味を再現しました。
シンプルで飽きの来ない味なので、いくらでも食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草、細切りにした人参、もやしを茹でて、水で冷やします。茹で時間はほうれん草は30秒程度、人参、もやしは3分程度。
- 2
すり鉢でゴマをすります。
-
- 3
2に納豆、付属のたれ、からし、めんつゆ、梅干し（細かく刻んだもの）を加えて混ぜます。
-
- 4
3に、ほうれん草、人参、もやしを加えて混ぜます。
-
- 5
器に盛り付けて、かつおぶしをふりかけて完成です！
-
コツ・ポイント
ゴマはすり鉢ですると香りが格段に良くなります！
すり鉢は滑り止めのゴム付きのものが使いやすくておススメです！
リアクション
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