簡単 白菜と油揚げの煮物

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miskan
miskan @cook_40225874

簡単 ホクホク 美味しいです(*´∇｀*)

話題入りありがとうございます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
白菜と油揚げといえばこれ作ります
昔見たレシピをアレンジして我が家の定番になりました

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材料

3～4人分
  1. 白菜 1/8～1/4位
  2. 油揚げ(うすあげ) １枚
  3. ☆水 400cc
  4. ☆顆粒だし 小1
  5. ☆酒 大1
  6. ☆砂糖 小2
  7. ☆薄口しょうゆ 小2
  8. ☆塩 小1/2

作り方

  1. 1

    白菜を1センチ程に切る

  2. 2

    油揚げも1センチ程に切る

  3. 3

    鍋に☆を入れて火にかけ、煮たったら1と2をいれる
    強中火で煮て白菜の芯が柔らかくなったら火を止める

  4. 4

    お皿に盛り付けて、ネギや七味をかけてお召し上がり下さい

  5. 5

    しょうゆは濃口でもOKですが、薄口の方が色がキレイに出来上がります

  6. 6

    追加食材もOK♪
    ちくわ、人参、シメジなども美味しいです

コツ・ポイント

特にありません

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つくれぽ (59)

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レシピ作者

miskan
miskan @cook_40225874
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献立に迷った時、作り方がわからなかった時、美味しそうな料理を見つけた時、皆様のレシピには大変お世話になっておりますm(__)mそんな素晴らしい料理は皆様のレシピにお任せして、私のは誰でも作れる『簡単』ばかりです(*^^*)
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