簡単温か！白菜とじゃが芋 油揚げの和風煮
331ミミイ @331_mimii_
とろとろに煮込んだ白菜に、油揚げのコク、じゃが芋が美味しい煮物です！！
煮るだけ簡単、和食のおかずです(*´V｀*)
このレシピの生い立ち
じゃが芋を使いたかったので♫
とろとろに煮込んだ白菜と、油揚げを合わせました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、ざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 2
油揚げは、一口大に切る。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、白菜と油揚げ、あれば干し椎茸(戻さなくてもOK)を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、弱火で20～30分煮込む。
- 6
煮ている間に、じゃが芋を一口大に切って皿に乗せ、ラップをして、レンジ600wで５分チンする。
-
- 7
白菜が煮えたら、じゃが芋を入れて、５～６分煮る。
-
コツ・ポイント
じゃが芋は、レンジにかけて、最後に入れると、煮崩れません＾＾♫
白菜がとろとろになるまで煮ると、旨味が出て美味しいです！！
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