簡単♡白菜とベーコンと油揚げの白だし煮

しゅがーぐらいだー's cooksnap of when they made 簡単♡白菜とベーコンと油揚げの白だし煮.
E吉☆'s cooksnap of when they made 簡単♡白菜とベーコンと油揚げの白だし煮.
ちーゆづアーちゃん☆'s cooksnap of when they made 簡単♡白菜とベーコンと油揚げの白だし煮.
みつ☆る
みつ☆る @cook_40055098

ココロも体もぽっかぽか♪
白菜とベーコンと油揚げが白だしとよく合います。相性抜群！
二度楽しめる一品です！！お試しあれ〜

このレシピの生い立ち
他の方のレシピでは、キャベツを使用…。
白菜大量消費の為、キャベツを白菜に代えて作ったところ、美味しかったので、レシピに載せました。少しアレンジしています。

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材料

4〜5人分
  1. 白菜 1/2
  2. ベーコン 200ｇ
  3. 油揚げ 1枚
  4. 白だし 100cc
  5. 水 450cc
  6. ※お好みで
  7. ※ブラックペッパー 適量
  8. ※青ネギ 適量
  9. ☆2人分は、すべて表示の半分で。

作り方

  1. 1

    材料は、こちら！！
    それに白だし。
    材料少なくて、簡単に出来ちゃいます♡

  2. 2

    ※2人分を作りたい場合
    材料、分量とも表示の半分にしてくださいね。

  3. 3

    白菜は、ザク切りに切り、油抜きをした油揚げとベーコンは、細きりに切る。

  4. 4

    切った材料をフライパンまたは鍋にいれる。
    入れる順番として、白菜の芯→葉→ベーコン→油揚げの順番で！！

  5. 5

    白だしと水を加えたら、蓋をして白菜がしんなりするまで煮る。

  6. 6

    器に入れたら、完成！！

  7. 7

    ※お好みで
    ブラックペッパーをかけるもよし！！

  8. 8

    ※お好みで
    青ネギを散らすのもよし！！

  9. 9

    余った汁に、ご飯と卵を入れて、おじやとして食べるもよし！！

  10. 10

    姉妹レシピ
    【簡単♡豚肉と白菜の卵とじ】
    レシピID：19407171

    こちらも是非、お試しください。

  11. 11

    2014.10.17
    話題入りしました♡　つくれぽ届けてくださった方、ありがとうございました。

  12. 12

    『白菜』カテゴリに掲載されました。 (2015.2.7)

  13. 13

    『ベーコンを使った料理』カテゴリに掲載されました 。

  14. 14

    『白菜ベーコン』人気検索でトップ10入りしました。
    (2016.11.22)

コツ・ポイント

白菜を入れる時は、芯から入れた方が芯に火が通りやすくなります。
フライパンや鍋に全部入れたら、そのまま蓋をして煮るだけです！！
余った汁で、おじやも出来ちゃいます！！
二度楽しめる一品です♡

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つくれぽ (46)

つくれぽについて

レシピ作者

みつ☆る
みつ☆る @cook_40055098
に公開
男の子3人のお母ちゃん。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。料理が苦手な私ですが、私にでも簡単にできるレシピがたくさんあって、クックパッドお気に入り♡そして、こちらを参考にもっと簡単に出来るように、自分でアレンジ。レシピも公開しています☆
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